Доставшиеся по наследству от прежних хозяев плодовые культуры мешают строительству, но корчевать сад просто рука не поднимается. Как быть? Превратить сад в пересад, пересадив и переместив все, что желательно сохранить!
Начнем с общего. Выбрать место для сада — не такое уж простое дело! В центральных и северных областях сред-ней полосы на повышенных элементах рельефа создаются наилучшие условия для садов. На равнинах, в поймах рек, в небольших понижениях, на крутых сухих склонах условия менее благоприятные, почвы здесь обычно сформированы на плотной (тяжелая глина) или рыхлой (песок, супесь) материнской породе с плохой или, наоборот, излишней водо- и воздухопроницаемостью. Крайне неблагоприятны для плодовых деревьев замкнутые низины, низкие поймы рек, торфяники, заболоченные равнины с сильнооподзоленными почвами, с близким стоянием грунтовых вод, но трудолюбивые садоводы преображают и эти земли.
Сад можно вынести в отдельную зону, а можно гармонично распределить плодовые среди декоративных культур. Не стоит ограничиваться только традиционными культурами, такими как яблоня, вишня, груша, слива. С успехом ваш сад могут украсить и облепиха, и сортовой шиповник, и жимолость съедобная, и калина сладкоплодная.
Пересадка
Если вы проводите перепланировку участка со старым садом, то попробуйте пересадить на новое место относительно молодые плодовые деревья. Залог успешной посадки — сохранение целостности корневой системы. Для этого за год до пересадки выкапывают канаву по диаметру кроны на расстоянии 50 — 70 см от ствола и засыпают ее компостированной землей. В течение вегетации этот грунт хорошо обрастает молодыми корнями и при пересадке сохраняется в целостности. Весной крону пересаживаемого дерева следует сильно обрезать, чтобы привести в соответствие объем наземной и подземной частей растения, облегчив тем самым приживаемость.
Перед посадкой плодовых деревьев на прежнее место следует тщательно подготовить почву: улучшить ее свойства на глубине 50 — 60 см, проветрить, обогатить питательными элементами. Если деревья высаживают на участке, где были выкопаны старые плодовые деревья, желательно оставить грунт в покое на срок не менее полугода, причем в течение этого времени почву перекапывают несколько раз, удаляя все старые корни. Кроме того, на таком участке год надо выращивать овощные культуры, чтобы обновить плодородие почвы, внося навоз и химические удобрения. Соблюдая данные рекомендации, можно смело высаживать молодые саженцы на прежнее место.
Некоторые садоводы освоили следующую технику посадки. Весной на месте старых выкорчеванных экземпляров делают большую посадочную яму. Вынимают практически «безжизненный» грунт и в течение сезона, до осени, заполняют всякими растительными остатками: скошенной травой, пищевыми отходами, илом из пруда или дренажной канавы, переслаивая все небольшими слоями земли. Очень хорошо слои пересыпать известью, мочевиной или аммиачной селитрой. Для лучшего и быстрого перепревания данного «микрокомпоста» в сухое лето желательно периодически смачивать содержимое ямы, выливая в нее по ведру воды. Осенью перед посадкой вносят в яму перепревший навоз, добавляют древесной золы и немного суперфосфата (для лучшего развития корневой системы) и высаживают новый молодой саженец. Весной следующего года земля под саженцем осядет, поэтому не поленитесь и добавьте еще земли. На сезон приствольный круг можно замульчировать скошенной травой, опилками, смоченными в растворе мочевины, образует дополнительное количество боковых корней и лучше кустится. Заглубление корневой шейки опасно при посадке деревьев, поэтому нужно дать некоторое время для оседания грунта.
Оставьте небольшое количество раздробленных кирпичей, оставшихся от сноса построек, потому что они могут пригодиться для устройства дренажа в яме при посадке плодового дерева.
Плодовый сад никогда не бывает закончен, он всегда находится на определенной ступени своего развития. Уход за ним — постоянная творческая деятельность. Например, большого урожая яблок можно ожидать несколько лет, а в это время сосредоточить свое внимание на выращивании ягодных кустарников: смородины, крыжовника, малины, ежевики, и, конечно, клубники. По мере увеличения урожайности плодовых деревьев можно ограничивать выращивание ягодных культур.
Правильное дерево
Выбирая тип плодового дерева, следует руководствоваться принципом — чем меньше сад, тем меньшего размера должно быть дерево. Для небольших участков остановите свой выбор на деревьях на карликовом и полукарликовом подвое, преимущество которых в быстром и регулярном плодоношении, удобстве ухода. В больших садах высаживают полуштамбовые и высокоштамбовые деревья.
Основная культура в садах средней полосы России — яблоня. Она достаточно вынослива, дает наибольший урожай. В южных областях предпочтение следует отдавать крупноплодным сортам зимнего срока потребления. В центральных районах зимние сорта уже недостаточно морозостойки, и более надежны здесь осенние, летние и раннезимние сорта. В более северных областях выращивают лишь наиболее морозостойкие и стабильно плодоносящие сорта.
Груша, получившая в последнее время особую популярность, при благоприятном местоположении сада плодоносит достаточно регулярно. Новые сорта отличаются высокой устойчивостью к парше и высоким качеством плодов, но все они недостаточно морозостойки для северных районов. Вишня и слива, даже в лучших для садов местах, плодоносят нерегулярно, как правило, раз в 3 — 4 года урожай бывает слабым из-за подмерзания цветковых почек. Особенно капризна в этом отношении слива, поэтому в северных районах и на открытых участках ее лучше не сажать. Надежны сладкоплодные сорта красной рябины — ‘Невеженская’, ‘Гранатная’, ‘Титан’ и др. Они более морозостойки и значительно богаче по набору биологически активных веществ, чем рябина черноплодная.
