В связи с ландшафтизацией растениеводства экосис-темной, контурно-мелиоративной и плакорно-полевой организацией территории особое значение приобретает корреляция биоэкологической емкости растений и почв, образование группировок и сочетаний агроценозов для построения соответствующих агрофитоповариаций (севосменов). Анализируя отношения к почвам различных сельскохозяйственных растений необходимо отметить, что их чередование на территории в севооборотах не позволяет использовать эту специфику.
Подтверждается положение о том, что наиболее приемлемо размещение определенных агроценозов только во времени и на конкретных почвах.
Озимая пшеница. Наиболее высокие и устойчивые урожаи дает на плодородных черноземных и темно-каштановых почвах с нейтральной реакцией (рН 6,0-7,5). Требовательна к почвам. Большое влияние на урожайность озимой пшеницы оказывают формы рельефа. Пониженные заболоченные участки для нее не пригодны. На легких супесях растет плохо.
Озимая рожь. Менее требовательна к почвам, чем другие зерновые культуры. Корневая система ее отличается повышенной усваивающей способностью, особенно труднорастворимых соединений фосфора. Эту культуру можно возделывать на легких суглинках, супесях и рыхлых песчаных почвах. Лучшими для нее являются легкие почвы с низкой влагоемкостью, мало пригодны тяжелые по механическому составу и заболоченные почвы.
Высокие урожаи получают на плодородных черноземах и темно-каштановых почвах. Вегетационный период на 9-11 дней короче, чем у озимой пшеницы. Наиболее благоприятна нейтральная реакция почвенной среды.
Яровая пшеница. Для мягкой пшеницы наиболее подходят плодородные черноземные и темно-каштановые почвы суглинистого механического состава, обязательно наличие легкодоступных питательных веществ, что объясняется пониженной усвояющей способностью корневой системы И сравнительно коротким периодом вегетации. Наиболее высокие требования к плодородию и структуре почвы предъявляет твердая пшеница. Хорошие урожаи яровой пшеницы получают на слабокислых и нейтральных (рН = 6,0-7,5) почвах.
Яровой ячмень. По отзывчивости на плодородие почвы он ближе к пшенице, чем к овсу. Лучшими почвами для него являются черноземные и темно-каштановые суглинистого механического состава почвы, богатые питательными веществами. На тяжелых глинистых, а также на легких супесчаных и песчаных почвах он растет и развивается плохо. На засоленных почвах возделывать яровой ячмень не рекомендуется. Оптимальная величина рН = 6,8-7,5.
Овес. Менее требователен к почвам, чем другие яровые зерновые, т.к. у него хорошо развитая корневая система, обладающая высокой усвояющей способностью, даже из труднорастворимых соединений почвы. Хорошо растет на супесчаных, суглинистых и глинистых почвах. Для него пригодны и более тяжелые почвы, содержащие много питательных веществ. Солонцеватые почвы малопригодны. Он лучше других зерновых культур растет и развивается на кислых почвах (рН = 5-6).
Кукуруза. Наиболее благоприятны для выращивания этой культуры высокоплодородные с глубоким гумусовым слоем почвы, водопроницаемые и рыхлые. Это черноземные и темно-каштановые суглинистые, а также пойменные почвы. Сильнозасоленные и склонные к заболачиванию почвы не пригодны для кукурузы.
Просо. Лучшими для размещения этой культуры являются высокоплодородные структурные черноземные и темно-каштаговые почвы. Не переносит повышенной кислотности.
Сорго. Не предъявляет высоких требований к плодородию почвы и хорошо переносит их засоление. Однако желательны хорошо прогреваемые, рыхлые и хорошо проницаемые почвы (рис.12). Как и просо, оно очень медленно растет в начальный период и угнетается сорняками.
Рис. Лучшими являются наносные почвы речных долин, глинистые с высоким содержанием органического вещества и хорошо удерживающие влагу. Непригодны — сильнозаболоченные и легкие песчаные почвы. Хорошо произрастает на среднезасоленных почвах. При исходном засолении 2,5-3% массы сухой почвы и содержании хлора более 0,3% рис не растет. Оптимальная реакция почвенной среды — слабокислая (рН = 5-6,6).
Гречиха. Хорошо растет на разных почвах, в том числе и на песчаных, но желательны более плодородные. Малочувствительна к реакции почвенной среды (рН = 5— 7,5). На переувлажненных пониженных участках дает невысокие урожаи.
Зернобобовые
Горох. Культура высокоплодородных почв. Малопригодны легкие песчаные почвы, а также солонцеватые и кислые. Зернобобовые культуры плохо растут на почвах с близким залеганием грунтовых вод. Наиболее благоприятны среднесвязанные, слабокислые или нейтральные суглинистые и супесчаные почвы.
Соя. Высокие урожаи можно получать на высокоплодородных, богатых органическим веществом почвах с нейтральной реакцией. Она может произрастать на разных почвах, кроме кислых, сильнозасоленных или заболоченных.
Фасоль. Наиболее ценные для нее структурные, среднесвязные плодородные почвы с рН = 6,4-7,5.
Чечевица. Предпочитает рыхлые суглинистые и супесчаные, богатые известью почвы. Требует чистых от сорняков полей, т.к. низкоросла и медленно растет в начале вегетации.
Чина. К почвам не требовательна. Для нее пригодны легкие супесчаные и глинистые почвы, однако высокие урожаи можно получать на плодородных черноземных почвах.
Хорошо растет на черноземах и каштановых почвах, хуже на солонцеватых и песчаных.
Корнеплоды
Сахарная свекла. Наиболее благоприятны для произрастания сахарной свеклы черноземы с мощным гумусовым горизонтом, нейтральной или слабокислой реакцией почвенной среды и хорошими водно-физическими свойствами. По механическому составу предпочтительны суглинки. На очень тяжелых и легких песчаных по механическому составу почвах она развивается плохо. К тому же на тяжелых по механическому составу почвах корнеплоды ее ветвятся. Для роста сахарной свеклы наиболее благоприятны структурные почвы с преобладанием водопрочных агрегатов размером 1-3 мм. Оптимальные условия для вегетации этой культуры складываются при величине объемной массы почвы: черноземов — 1,0-1,2 и каштановых — 1,2-1,3 г/см . Сахарная свекла отличается солевыносливостью и на солонцеватых почвах можно получать высокие урожаи при хорошей сахаристости.
Эта культура, особенно семенники, плохо переносит переувлажнение и близкое стояние грунтовых вод. Независимо от почвенной разности они малопригодны для выращивания сахарной свеклы.
Клубнеплоды
Картофель. Высокие урожаи картофеля можно получать на высокоплодородных оструктуренных черноземах суглинистого механического состава. Растет и развивается картофель и на супесчаных почвах при внесении требуемого количества удобрений. Это культура рыхлых почв. Высокая требовательность картофеля к пористости почвы объясняется тем, что это необходимо для хорошего развития столонов и молодых клубней. Интенсивность дыхания его корней составляет 7-12 мл кислорода за 1 час на 1 г сухого вещества корней, что в 5 раз выше интенсивности дыхания корней подсолнечника и других культур. Тяжелые суглинки и сильноуплотненные почвы, особенно при близком залегании грунтовых вод, считаются непригодными для возделывания картофеля. Рост картофеля на сильнокислых и щелочных почвах ухудшается. Наиболее благоприятные условия для роста и развития растений создаются при рН = 5-6.
Бахчевые
Арбуз. Рекомендуемые почвы — песчаные и супесчаные. Глинистые черноземные и каштановые — малопригодны, так как они плохо прогреваются и прочно удерживают влагу. Суглинистые черноземы пригодны для выращивания арбуза; лучшие почвы для арбуза темно-каштановые супеси и супесчаные черноземы. Значительное количество легкорастворимых солей (ЫаС1, МаЗС^) в почве отрицательно влияет на урожайность арбуза. Оптимальная величина рН = 7,0-7,5.
Дыня. По своим биологическим особенностям дыня приближается к арбузу, но она более теплолюбива и менее засухоустойчива, легче мирится с суглинистыми почвами.
Тыква. Менее теплолюбива и засухоустойчива, чем арбуз и дыня. Лучше всего удается на суглинистых почвах.
Масличные Подсолнечник. Лучшими для подсолнечника являются почвы, богатые питательными веществами, с нейтральной реакцией — черноземные и каштановые. Благоприятный для роста интервал рН = 6,8-7,0. Не рекомендуется размещать подсолнечник на тяжелых глинистых, песчаных, а также на кислых и сильнозасоленных почвах.
Клещевина. Хорошие урожаи получают на почвах плодородных, аэрируемых, с нейтральной реакцией. Наиболее благоприятны черноземы и каштановые почвы, легкие и средние по механическому составу. Песчаные почвы для нее менее пригодны. Плохо растет на почвах засоленных, глинистых, заболоченных. Оптимальная реакция почвенного раствора рН = 6,0-7,3.
Лен масличный. Лучшими почвами для него являются черноземные и каштановые суглинистого механического состава. Малопригодны солонцеватые и кислые почвы.
Арахис. Лучшими для него являются наносные почвы, черноземы, каштановые легкого механического состава, малопригодны — засоленные, заплывающие, тяжелые глинистые, переувлажненные и заболоченные.
Горчица сизая. К почвам горчица сизая не требовательна. Хорошо произрастает на черноземах, каштановых почвах. Малопригодны для нее почвы тяжелые, заплывающие, а также засоленные.
Мак масличный. Требователен к почвам. Лучшими для него являются супесчаные, суглинистые черноземы и каштановые почвы. Непригодны солонцы, а также тяжелые заплывающие почвы, с близким стоянием грунтовых вод.
Озимый рапс. Лучшие почвы для рапса черноземные, каштановые. Непригодны тяжелые глинистые, заболоченные почвы. Плохо переносит близкое стояние грунтовых вод.
Эфирномасличные
Кориандр. К почвам предъявляет высокие требования. Лучшими для него являются почвы, имеющие глубокий гумусовый горизонт, хорошую структуру, большой запас питательных веществ и нейтральную реакцию почвенной среды. Непригодны для кориандра бесструктурные, тяжелые глинистые и легкие супесчаные почвы.
Анис. Для возделывания более пригодны легкие и средние по механическому составу плодородные черноземные почвы с невысоким содержанием извести.
Тмин. К влаге и почве требователен, поэтому высокие его урожаи можно получить лишь на плодородных почвах. Нежелательны для него заболоченные почвы, с высоким залеганием грунтовых вод.
Мята перечная. Предъявляет высокие требования к почве. Лучшими для нее являются наносные почвы пойм рек, супесчаные или суглинистые черноземы. Почвы песчаные, каменистые, тяжелые по механическому составу и заболоченные отводить под мяту не рекомендуется. Оптимальная реакция почвенной среды рН = 5-7.
Шалфей мускатный. Лучшие почвы для шалфея выщелоченные и карбонатные черноземы с нейтральной или слабощелочной реакцией. Непригодны глинистые слабопроницаемые, заболоченные почвы, а также почвы с близким стоянием грунтовых вод.
Роза эфирномасличная. Лучшие почвы для нее — выщелоченные суглинистые черноземы, наносные почвы речных долин и мощные черноземы. Она хорошо растет на горно-лесных выщелоченных почвах предгорий. Малопригодны для нее тяжелые глинистые, заболоченные почвы с близким стоянием грунтовых вод.
Лаванда настоящая. Может произрастать на различных почвенных вариациях, даже на бедных и щебенчатых. Лучшими считаются черноземные супесчаные и суглинистые почвы с примесью щебня, гальки и камней. Тяжелые холодные почвы с повышенной кислотностью и близким стоянием грунтовых вод для нее не пригодны.
Табак и махорка
Табак. Высококачественное сырье табака получают на легких и средних по механическому составу рыхлосложенных и структурных почвах с высоким содержанием гумуса. Лучшее по качеству сырье табака формируется на почвах бедных азотом. Хлористые соединения натрия и особенно кальция снижают его горючесть. Табак не рекомендуется возделывать на тяжелых глинистых, а также засоленных и заболоченных почвах. Для ароматических сортов табака пригодны легкие по механическому составу почвы на склонах с примесью мелкой гальки или щебня и незначительным количеством гумуса (2,0-2,5%). К таким почвам в Украине относятся красно-бурые известково-скелетные структурные насыщенные кальцием и магнием почвы Южного берега Крыма. Табак скелетной группы дает доброкачественную продукцию на серых лесных, подзолистых легких и средних по механическому составу почвах. Для табака наиболее благоприятна слабокислая (рН = 6) или слабощелочная (рН = 7,5-7,9) реакция почвенного раствора.
Махорка. Лучшие для махорки почвы — суглинистые и супесчаные черноземы. Она хорошо произрастает в долинах рек, не сильно затопляемых весенним паводком.
Прядильные
Конопля. Это культура высокоплодородных почв, очень требовательна к питательным веществам. Высокие урожаи дает на плодородных почвах с реакцией, близкой к нейтральной (рН = 7,0-7,1). Лучшими для нее считаются черноземные почвы речных долин.
Хлопчатник. Высокие урожаи дает на высокоплодородных черноземах и темно-каштановых почвах. Лучше черноземные почвы речных долин. Для него мало пригодны почвы с повышенной кислотностью и поля с высоким уровнем грунтовых вод.